Frische, die man schmeckt
Unsere Philosophie ist einfach. Was heute Morgen noch auf dem Feld wuchs, liegt mittags auf dem Teller. Wir legen grössten Wert auf Regionalität und Saisonalität, was den unvergleichlich guten Geschmack unserer Gerichte ausmacht. Die Bio-Qualität unserer Zutaten garantiert Genuss bei jedem Bissen.
Mehr als nur Essen
Wir kochen für die Gemeinschaft der Stöckenweid, für Gäste, Anlässe und Events. Ob ein nahrhaftes Mittagessen oder ein festliches Bankett, unser Küchen-Team sorgt mit Leidenschaft für das leibliche Wohl.
Jonas gibt einen kleinen Einblick in die Küche der Stöckenweid. Neben dem Rüsten und Kochen hält er leidenschaftlich gerne die Küche sauber.
Ein Ort der Begegnung und Bildung
Unsere Küche ist auch ein Ort der Integration und Ausbildung. Menschen mit und ohne Unterstützungsbedarf arbeiten hier Hand in Hand in einem herzlichen und engagierten Team. Wir bieten verschiedene Ausbildungsniveaus an und legen Wert auf ein faires Miteinander und Freude an der Arbeit.
KONTAKT
Gastronomie
Bünishoferstrasse 295
8706 Meilen
Leitung
David Kaldeck
+41 43 844 10 71
Mail
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
07.30 - 12.30 Uhr
13.30 - 16.30 Uhr
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Fragen und Antworten
zur Küche der Stöckenweid.
Hier beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um die Küche der Stöckenweid, der Philosophie und zum Angebot im Bereich Events und Anlässe.
Für wen wird gekocht?
Es wird jeden Mittag für alle in der Stöckenweid. Aber auch für interne Veranstaltungen, Caterings und Anlässe.
Mit welchen Zutaten wird gekocht?
Die Zutaten kommen aus der eigenen Gärtnerei, oder von Lieferanten aus der Region. Wir kochen nur mit biologischen Zutaten.
Welche Ausbildung kann man in der Küche machen?
Die Stöckenweid bietet verschiedene Ausbildungen in der Küche an. Unter dem Bereich “Bildung” auf der Website ist alles ganz genau beschrieben.
Welche Arbeiten fallen an?
Zutaten vorbereiten, kochen, anrichten, abwaschen und die Küche sauber halten.
Kann man Anlässe in der Stöckenweid buchen?
Das Team ist erfahren und spezialisiert bei der Planung und Umsetzung von Anlässen. Vom Geburtstagsfest über Generalversammlungen bis hin zum Disco-Abend. Wir machen aus jedem Anlass ein unvergesslich schönes Erlebnis.
Gibt es eine Cafeteria?
Es gibt eine Cafeteria für alle. Im Sommer kann man auf der gemütlichen Terrasse mitten im Grünen sitzen.